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수인성·식품매개감염병: 알아두면 평생 건강 지킬 수 있어요

by 성지니어스 2025. 5. 9.

날이 더워질수록 왜 배탈이 잦을까요?

안녕하세요! 날씨가 점점 따뜻해지고 야외 활동이 많아지는 5월이 되었습니다.

이 시기부터 본격적으로 자주 들리는 단어가 있어요. 바로 ‘식중독’, 그리고 **‘수인성·식품매개감염병’**이라는 말입니다.

요즘은 간편식도 많고 외식도 늘어나다 보니, 우리가 모르는 사이에 오염된 음식이나 물을 통해 세균이나 바이러스가 몸속으로 들어와 탈이 나는 경우가 많아졌어요. 단순한 배탈이라고 넘겼다가 심한 복통, 탈수, 고열로 병원에 가는 일도 실제로 흔하죠.

하지만 걱정하지 마세요. 오늘 이 글에서는 이런 감염병이 왜 생기는지, 어떤 종류가 있고, 어떻게 대처하고 예방해야 하는지 쉽게 풀어 설명해드릴게요.


수인성·식품매개감염병이란?

말이 조금 어려운데요, 쉽게 말해 물이나 음식에 오염된 세균, 바이러스, 기생충이 우리 몸속으로 들어와 감염을 일으키는 병을 말해요. 주로 덜 익힌 고기, 오염된 채소나 해산물, 깨끗하지 않은 식수가 원인이 되죠.

감염병의 종류부터 치료, 예방법까지 한눈에 보기

1. 감염병의 주요 종류

감염병명주요 원인주요 전파 경로
장출혈성 대장균감염증 오염된 고기, 채소 덜 익힌 육류, 비위생적 조리
살모넬라 식중독 계란, 닭, 유제품 충분히 익히지 않은 음식
장티푸스 오염된 물, 음식 위생관리 미흡한 식당 등
A형 간염 바이러스 감염 익히지 않은 조개류 등
노로바이러스 인체 접촉, 오염된 음식 회, 김밥 등 조리된 식품
 

2. 주요 증상

  • 복통, 설사, 구토, 고열, 탈수 증상
  • 일부 감염병은 피 섞인 설사, 근육통, 두통, 심한 경우 패혈증으로 진행

특히 어린이, 노인, 면역력이 약한 사람에게는 심각한 합병증으로 이어질 수 있습니다.

3. 치료 방법

  • 대부분은 대증요법 (충분한 수분 섭취, 전해질 보충)
  • 증상이 심한 경우 항생제 또는 항바이러스제 사용
  • 병원에서 진단받고, 감염원 확인을 통해 격리 및 추가 감염 차단이 중요

💡 자가치료는 위험하므로, 설사가 2일 이상 지속되면 즉시 내원하세요.

4. 사후 관리 및 회복 팁

  • 수분과 전해질 섭취는 회복 속도를 좌우합니다. (ex. 이온음료, 보리차)
  • 자극적이지 않은 죽, 미음, 바나나 등 소화가 쉬운 음식 섭취
  • 지속적인 손 씻기, 식기류 소독 필수
  • 증상 회복 후 48시간까지는 다른 사람과 음식 공유 금지

5. 예방 및 주의사항

  • 🔸 음식은 중심온도 75도 이상으로 익히기
  • 🔸 칼, 도마, 식기 구분 사용
  • 🔸 외출 후 손 씻기, 손톱 짧게 유지
  • 🔸 1회용 장갑 사용 후 바로 폐기
  • 🔸 물은 끓여 마시거나 정수기 사용
  • 🔸 특히 김밥, 회, 조개류는 주의 (5월~9월까지 집중 발생)

💡 건강한 식습관과 위생 습관이 최고의 예방책입니다.


결론: "가정의 달 5월, 가족 건강은 위생에서 시작됩니다"

수인성·식품매개감염병은 대부분 예방이 가능한 질병입니다.
하지만 우리가 잠깐 방심하면 큰 질병으로 번질 수 있어요.
특히 어린 자녀, 노부모, 임산부 등 면역력이 약한 가족이 있다면 더더욱 조심해야 합니다.

이 글을 통해 질병의 종류, 증상, 대처법, 예방법까지 한눈에 정리해보았습니다.
작은 실천 하나가 나와 가족의 건강을 지키는 큰 변화로 이어질 수 있어요.
오늘부터 식사 전 손 씻기, 음식 익혀 먹기부터 실천해 보세요.